Микроклимат для …вина

 

 

ООО РИФ «КТК» - российский дистрибьютор ряда крупнейших климатических брендов расширяет свой ассортимент услуг.

 

            С июня 2011 года нашим клиентам предлагаются винные шкафы под торговой маркой MDV - оригинального бренда корпорации GD Midea Holding Co., Ltd.

            Оборудование представляет собой  шкафы для хранения вина в бутылках и находит своё применение в небольших  ресторанах,  барах, загородных домах,

 в специализированных отделах магазинов.                                                                              

                Винные шкафы приобретаются также для выдержки, хранения и созревания высококачественного алкоголя в условиях городской квартиры. Сберечь и правильно сохранить благородный напиток – искусство. 

                                                                                                                                                                                         

 

 

                 Для того чтобы вино со временем не испортилось и не потеряло своих вкусовых качеств, его нужно держать при определенной температуре, влажности и даже в конкретном положении. К примеру, известно, что оптимальная температура для долговременной сохранности виноградного вина +11 0C. Если в помещении, где бутылка ждет своего часа, гораздо теплее, то через какое-то время вино начнет стареть, мутнеть и изменит свой вкус. Другая температура нужна, когда благородные напитки готовятся к подаче на стол. Те же красные выдержанные принято употреблять при +16 - + 18 0C, а молодому белому, напротив, требуется охлаждение до +8 - +10 0C.

                                                  

            Кроме того, высококачественному вину следует обеспечить относительную влажность воздуха на уровне 70%. Если в воздухе влаги больше, испорченные этикетки - самая малая из бед. В худшем случае пробки покроются плесенью и вино погибнет. Дожидаться встречи с ценителем напиток должен лежа, - так пробки смачиваются жидкостью, а значит, защищены от усушки, а само вино - от испарения воды и спирта.

          При производстве винных шкафов MDV Midea Holding Co., Ltd. был учтен мировой опыт в области долговременного хранения и созревания вина, использованы рекомендации знаменитых французских виноделов и сомелье.  

            Современные винные шкафы - это высокотехнологичное оборудование, способное сохранить напиток, его букет и аромат, или подготовить бутылку к подаче на стол, обеспечив ей нужную температуру.

 На сегодняшний день ООО РИФ «КТК» предлагает 2 модели винных шкафов MDV.

Винные шкафы MDV на российском рынке представляет эксклюзивный дистрибьютор марки - Группа компаний "АЯК".

Сайты компании www.jac.ru, www.mdv-russia.ru.

 

 

                                                               

               HSi-90WEN (JC69)                                     HSi-163WEN.BI (JC125)

 

               Сравнительно компактная модель HSi-90WEN способна уместить 23 бутылки, объем "холодильника" 69 литров.

               125-литровый двухзоннный шкаф HSi-163WEN.BI вместимостью 45 бутылок позволяет задавать разные температуры для двух раздельных зон. Это позволяет хранить в одном и том же холодильнике разные сорта вина в соответствии с правилами хранения для каждого из них. Ещё один способ полезного использования двухзонных шкафов, когда одна зона обеспечивает условия для хранения, а другая подготавливает вино к подаче на стол. "Холодильник" оснащен деревянными полками для размещения бутылок, имеет функцию автоматической разморозки и электронный или электромеханический термостат.

                 В этих моделях есть функция контроля и поддержания температуры, корпус выполнен из окрашенной стали, стеклянная дверца, подсветка. Шкафы имеют небольшие размеры (высота от 635 до 850 мм.), компактно разместятся и украсят собой практически любое помещение. Для охлаждения используется компрессионный холодильный цикл. Компрессор однофазный, напряжение питания 220В.

Винные шкафы работают на озонобезопасном хладагенте R600a.

 

Стоимость для данного типа продукции демократична, всего: 30500 рублей

Имеется на складе в Новороссийске.

Заказать шкафы можно по тел.: 8 (8617) 619-435;  616-777;  714-674

Адрес: 353913, г. Новороссийск,

ул. Куникова, 28а, офис 34, РИФ «КТК»